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[商品主貨號] U100357236

[代售商品編號] 101057000229

[ISBN-13碼] 9789862292525

[ISBN] 9862292520

[作者] 何修瑜, 傑米?奧利

[出版社] 三采

[出版日期] 2010-04-29

[內容簡介] (本項為出版商制式文字, 不論下文註明有無附件, 仍以本拍賣商品標題為準, 標題未註明有附件者一律均無) 我放下如日中天的事業, 我拋下甜蜜可愛的妻女, 只為了要去美食的國度––義大利! 【內容簡介】 義大利向來是傑米奧利佛廚藝生涯的靈感泉源。他早已有周遊該國的雄心壯志,為的是展開一段捕捉義大利烹飪精髓之旅,同時寫出最好又最簡單的義大利食譜,以餉讀者。 《來吃義大利?傑米奧利佛的美食出走》就是這趟遠征的成果??而這成果十分豐碩。書中收錄了從義大利燉飯、燒烤、義大利麵以及燉菜等一百二十道全新食譜,這本以傳統小餐館的菜單為編排結構食譜書將帶你到義大利各地向烹飪大師請益,並與他們一起下廚──這些大師也就是當地的義大利人。這是一本由一般大眾寫給一般大眾的食譜,與《檸檬與橄欖》那種標準版義大利食譜大相逕庭。本書談到的是從西西里島到托斯卡尼等各地區的漁夫、家庭烘焙者,當然還有「義大利媽媽」,這些人和讀者分享他們傳承好幾世代的食譜與烹調訣竅。然而傑米帶回來的不只是讓人口水直流的食物,還有義大利飲食文化的精神??不管你置身義大利何處,就是這種精神使得烹飪與飲食成為他們家庭生活不可或缺的重心。 這本書洋溢著真實家庭生活的溫馨與盛情,它不只是一本最容易上手的食譜,同時也是獨一無二的旅遊見聞錄與日記。在書中你可以見到正宗義大利風味和當地區民的面貌。如果你喜愛以真誠的熱情所烹調出的珍饈美食,你一定放不下這本《來吃義大利?傑米奧利佛的美食出走》。 目錄 前言 前菜 街頭小吃與披薩 第一主菜 湯 義大利麵 義大利燉飯 沙拉 第二主菜 魚 肉 配菜 甜點 感謝辭 索引 中義中英名詞對照

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低價特賣 書籍狀態請詳看圖示

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業內傳出美光桃園Fab 2廠有氮氣從化學氣體中央供給通道外洩,幾乎讓半座Fab 2廠房陷入停擺,以單座晶圓廠月產能5萬片計算,影響約達2.5萬片。不過,葉仁傑跳出來親自對這件事闢謠。他指出,美光桃園廠並沒有任何氮氣外洩事件,氣體皆在管線中,僅是些許廠務問題,一切事件都在控制之中,沒有任何的工安問題,且廠務也快速修復完工,對於產能完全沒有任何影響。

半導體市場目前已進入拉貨旺季,不論是行動型DRAM、利基型DRAM及標準型DRAM等市場反應皆漸趨熱絡,因此,只要廠房出現些許狀況,市場都會對其特別關注,舉凡先前韓國LGD的廠房問題,或是武漢新芯的NOR Flash汙染事件。美光Fab2廠房其實就是去年12月剛從南亞科迎娶過來的華亞科,目前Fab2每月產能約5萬片,主要生產製程為20奈米,從今年第1季起逐步轉進1x奈米世代。(工商時報)



市場昨(4)日傳出記憶體大廠美光(Micron)桃園Fab 2(原華亞科廠)廠房驚傳製成出現氮氣外洩汙染,幾乎半個Fab 2廠房都停擺,影響了產線中2.5萬片晶圓。美光桃園廠營運長葉仁傑對此事件嚴正否認。他表示,僅是些微廠務問題,一切都在控制之中,並無任何工安問題,且快速修復完工,對於廠務及月產能將不會有影響。



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